Mie Ayam Palembang “Afui”

yah sekarang waktunya nulis tentang kuliner yang ada di jogja lagi ni…
kebetulan tadi baru aja makan mie ayam dan sontak teringat dengan mie ayam yang ada di jogja.
sampai sekarang di jogja mie ayam yang paling berkesan adalah mie ayam afui.
apanya yang bikin berkesan,, yap pasti yang pertama adalah kuantitasnya alias porsinya (haha) selain itu kualitasnya juga ok banget

oke langsung aja dilihat dari kuantitasnya mie ayam palembang afui ini terbagi menjadi beberapa porsi yang pertama porsi biasa, kemudian porsi mini jumbo, terus porsi jumbo dan yang paling besar porsi super jumbo.
untuk porsi yang biasa ya porsinya seperti kebanyakan mie ayam dan biasanya di sajikan dengan mangkok yang ada gambar ayam jagonya.

Mie Ayam Wonosari

Mie ayam,,,, siapa orang Indonesia yang tidak tahu makanan ini. Hampir disemua kota pasti terdapat makanan ini, bahkan di setiap desa – desa bisa jadi jumlahnya lebih dari satu penjual. Rasanya yang enak dan nikmat serta harganya yang terjangkau merupakan daya tarik yang tiada habisnya. Biasanya mie ayam ini disajikan dalam mangkok – mangkok ukuran standar dan didampingi oleh Sambel Saus, kecap, dan sambal. Porsi yang disajikan juga standar dan hanya cukup untuk mengenyangkan perut beberapa jam,hehe.

Beberapa waktu lalu ketika ane baru masuk kuliah ada temen ane yang upload suatu tempat yang jaulan mie ayam yang porsi dewa. Disebut porsi dewa karena emang porsinya yang kebangetan banyaknya tapi tetap dengan harga yang standar. Sontak ane dan temen ane langsung aja penasaran ma tempat itu,, yah namanya juga anak kos ada makanan dengan porsi jumbo serta harga yang terjangkau langsung jadi target hunting.

Tempatnya kalo dari kampus ane cukup jauh jadinya perlu waktu khusu untuk kesana, alamat tempat ini ada di Jalan Wonosari KM 8 ada di sebelah timur kota jogja. Warungnya sendiri ada disebelah selatan jalan atau kalo kita dari arah Kota Jogja ada di sebelah kanan jalan. Kalo emang keksusahan begitu nyampe jalan wonosari KM 8, langsung tanya aja ke orang – orang sekitar mie ayam yang porsinya jumbo. Pasti udah pada paham gan.

Tempatnya sih kaya warung mie ayam biasa ada gerobag mie didepan warung kemudian jejeran meja kursi di belakang gerobagnya. Tapi yang jelas setiap ane kesana pasti ga pernah sepi ni warungnya. Kalo udah nyampe bisa langsung pesen ma penjualnya kok, biasanya ada di gerobak mie nya itu. Nunggunya pun ga terlalu lama untuk satu porsi mie ayam jumbonya. Pas pertama liat ane juga heran gan mie ayamnya bener – bener porsi jumbo bahkan mangkoknya sendiri ga muat buat nampung mie nya (yang ane heran kenapa ga ganti mangkok aja yang lebih gedean gitu). Mungkin 2 sampai 2,5 kali lipat dari yang biasanya ane beli. Nah lo setelah mienya datang malah ane jadi bingung mau nyampurin sambal, saus, dan kecapnya gimana soalnya udah ga muat ni mangkoknya. Dengan berbagai metode dan gaya ane lakuin biar mie sama saus dan kecapnya nyampur dulu. Pas nyampurin ini gan yang menurut ane adegan paling berseni dan membutuhkan kreatifitas.hehe